Porciones y medidas practicas
Es común que sobreestimemos o subestimemos a las cucharadas, sobre todo las de 15ml. Lo ideal es tener las estándares de repostería, pero siempre existen sus equivalentes. . Por aquí te dejo algunos valores que podrían servir: . - La conocida como "sopera" = Roja: 15 ml - Cucharita de "postre" = Verde: 5 ml. . La cuchara sopera, por lo general, tiene 6.5 cm de largo, mientras que la de postre tiene unos 5.5 cm.
